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古城酒业作为新疆白酒业和酒文化的发源地，具有600多年的酿造历史。据史料记载，明永乐初年（1403年）持节大臣陈诚所著的《西域番国志》中就有奇台一带“间食米面，稀有菜蔬，小酿酒醴”的记载。
古城酒业坐落于天山北麓、准噶尔东南缘“新疆第一窖”之源地—国家级产粮大县、古丝绸之路的名镇—奇台。公司是一个主营白酒兼营红酒、纯净水、生产销售、集中供热、工业旅游、粮食收购为一体的有限责任公司，能生产清、浓、酱、兼四大香型200多个品种，年设计生产能力达1.8万吨以上。近年来，企业凭借着悠久的酿酒历史、独特的民族传统酿酒技艺、丰厚的地方民族文化底蕴和地区品牌影响力，深入贯彻党十八大精神，坚持以现代文化为引领，开展一系列丰富多彩烙有文化因素的活动，将古城酒文化在600年里延伸，在600年里发扬光大。并先后荣获中国文化名酒和中国历史文化名酒、“中华老字号”“、中国驰名商标”、 “新疆著名商标”、“自治区文明单位”“中国新八大历史文化名酒”等荣誉称号，是深受老百姓厚爱的品牌。
为进一步扩大公司的品牌效应，彰显“古城”由“民酒”到“名酒”的战略转型升级及600年悠久的历史底蕴和深厚的文化内涵，实现社会效益与经济效益的双赢；再现本土知名企业占据消费心智，成为领航疆酒全国化浪潮的驱动力，成为以新疆文化名酒的品牌形象赢得市场的领军品牌，奇台乃至昌吉品牌发展的亮丽名片。古城酒业特举办新疆暨古城“第七届储酒文化节”活动，活动主旨是启迪引导社会各界人士“收藏古城美酒、传承本体文化”，充分调动全体员工和社会各界的积极性，体现白酒的升值空间和收藏价值，实现产品与货币、稀有物品的共同保值增值，特制30公升30年陈酿坛装酒300坛，每坛每年按10%增值。活动现场储酒氛围高涨，来自全疆各地的收藏家、客户们都为自己储存了古城美酒，更是储存并传承着酒文化、寄存了一种牵挂和永远不变的古城情怀。
此次活动节目精彩纷呈，既有地方特色浓郁、充满乡土气息的诙谐幽默的情景剧《储酒去》；又有古城酒业董事长周文贵亲自作词的抒情优美的女声独唱《美酒流芳》；还有古色古香的古典舞《古城酒文化礼仪舞蹈》表演；更有一年一度神圣的祭酒神仪式。尤其是祭酒神仪式，由国家级高级酿酒师、古城酒业第二十七代传人、自治区白酒评委等带领众多酿酒技师净手上香、行师拜礼、恭读祭文，在场观众一同体验了神圣庄严的仪式，更是一次心灵的洗礼。一个个精彩的演绎，一次次深深的刻印，将现场的气氛一次次点燃，整个活动隆重热烈，给参加的人员留下了深刻的印象。
此次活动是古城酒业进一步宣传奇台历史文化、推动奇台经济发展的盛会；这是古城酒业整合优势文化资源，提升古城品牌形象，也是弘扬和丰富新疆酒文化和奇台地方文化，促进地域经济和谐发展的又一行动；更是向多年来支持和关心古城酒业的领导和社会各界朋友们的回馈。
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