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创业的想法敲定后，几人便在大学城四处寻找铺位，可是一圈下来，发现开铺做生意成本太高。一次偶然的机会，得知北亭村一位摆摊卖麻辣烫的阿姨，要转让自己的小摊，两人辗转找到这位四川阿姨，交上四千元的转手费，费用包括摊位车、食物原料、烹饪技巧的教授，武器备齐，便是大显身手的时候了。
最多一晚赚700元
10月27日，摆摊第一天，因为没有经验，他们错过了人流高峰时间，地点也没选好，一天的营业额只有80元。第二天，凡是买足5元以上的顾客，可以免费挑选两份青菜。广东人的口味偏淡，他们熬制的汤料也偏清，一步步摸清学生的喜好，小摊的生意也渐入佳境，一天最高的营业额可达700元。
主顾之间是师兄师弟，聊的话题自然会多些，更亲近些。遇上来买麻辣烫的师弟师妹，水林不忘搭讪两句。有的时候，水林师兄会在师妹面前算错钱，“不好意思，我的数学是体育老师教的。”然后自己低下头傻笑，他应该是自认为讲笑话境界很高，但师妹只是“给面”地呵呵一句离开了。
虽然是“师兄牌”，但与其他卖麻辣烫的摊档相比，并没有特别的优势。旁边另一家四川麻辣烫，一晚可攒2000元。“学生的消费习惯是找熟悉的味道和摊档，因为我们摆的时间不长，相熟的顾客还不算特别多。”但对比开头几天，回头客明显多了。
面对师弟师妹会更开心
摆摊将近一个月，水林女友有些心疼地说，男友的肚子明显小了一圈。一只脚踏进社会，一只脚留在校园，在两种环境中来回转变，他坦言，在学校面对师弟师妹会做得更开心。“学校面对的是学生，更纯粹一些。社会人更现实，常常瞄准的是钱袋子。”
酸甜生意经：
促销换口碑深夜才收工
因为来得晚，他们排在消夜一条街最后方。为招揽学生，除开红色亮眼的“永远的B23-308”招牌，水林常常会主动搭讪走过的师弟师妹，再吹吹自己摊档名背后的故事。
因为没有预算好食材数量，菜有时多得卖不完，隔一夜后只好全部倒掉，小勇便提出买五送二的促销换口碑方式，买够5元的可以送两份青菜或一份荤菜，“宁可把青菜送出去也不可以拿回去。”小勇说。
现在摆摊只有一辆三轮车，10个盛菜篮子与烧锅都放在一起，1.7米长的车子更显乱和挤，菜式也不多。他打算过几天多拉一辆车子，专门摆放食材，等价食材摆一列，采用自助形式让学生自主挑选。
水林每天7点起床买菜，9点赶到公司上班，晚上5点回到摊档，一直忙碌到深夜12点才能收工，幸而有“贤内助”小勇帮忙，小勇晚上到摊位搭好车子摆好食材，添加汤料。讲起彼此的同窗同屋缘，两人嘴角带笑。
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