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根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，近日，山东省夏津县质量技术监督局与全县33家食用植物油生产企业签订了《食品质量安全承诺书》。
《食品质量安全承诺书》强化了食品质量安全，强化食品生产企业的自律意识，进一步明确了食品质量安全第一责任人。食用植物油生产企业负责人表示，将严格按照承诺书的内容组织生产销售，保证生产食用油所用的原、辅材料、添加剂等符合国家有关规定，植物油精炼过程中不使用工业火碱、不滥用添加剂，保证生产的豆、棉粕中不添加“蛋白精”（三聚氰胺）等工业化工原料；建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平，保证企业管理人员了解食品质量安全相关的知识，企业具有与食品生产相适应的质量管理工作人员；未经检验及检验不合格的产品决不出厂等，并请社会各界予以监督不断强化质量安全意识，提升质量管理水平。
（仲 紫）
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