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“我国肉类行业高端生态冷鲜肉品牌——香曲海已于 9 月份登陆上海市场。”10月8日，河南众品集团公司相关负责人告诉本报记者，“上海现今拥有多家高端零售业态超市，以售卖国外高端肉类品牌为主，但目前上海却没有一个核心的中国本土高端冷鲜肉品牌坐镇，不过，本土品牌香曲海的这一进驻正弥补了这一缺憾。”
这个产品是由泰州众品食业有限公司生产的，泰州众品公司是河南众品集团提升区域农产品供应链综合竞争力的主要载体，该项目引进了世界最先进的肉类加工装备和工艺技术，是优良的肉类加工制造和冷链物流服务产业基地。
记者了解到，“香曲海”的产品主要有梅肉、前腿肉块、大排片、里脊肉、五花肉、肋条、肋排块等，且以气调包装、精细分割形式销售为主。
10月份以后，“香曲海”将陆续进驻上海市诸如乐购、大润发等大型超市。据超市工作人员反映，新上市的香曲海产品肉香浓郁、堪比神户牛肉，价位自然高出一般冷鲜肉不少。然而，昂贵并非是香曲海进入或抢占华东市场的根本原因，除了有众品昆山冷链物流基地提供先进冷链配送保障外，最重要的原因是：香曲海拥有行业难以匹敌的独特品质能满足上海市民对生活细节极为讲究的需求。
据调查，“香曲海”的优势主要有以下几点。首先，香曲海主要采用国家珍稀猪种——姜曲海，全部在国家4A级湿地“溱湖”生态放养，此湿地生态环境优良，为姜曲海猪的健康生长提供了不可多得的环境保障。在此基础上，为使猪肉品质更加优良，姜曲海猪草料食谱中紫苜蓿进口自国外，俄罗斯菜、墨西哥玉米则有专门的工作人员负责种植，据说该猪 300多天（一般猪种为180多天）的生长周期内不添加任何添加剂，且全程有视频监控，保证了生态养殖的可追溯性。因而，造就了香曲海冷鲜肉的天然大理石纹理、肉质鲜嫩、纤维细腻、味美多汁的特质。
其次，“香曲海”还是难得一见的真正肥瘦五花肉，被公认为做红烧肉的顶级食材，用它做的红烧肉香气四溢，尝一块鲜糯无比、入口即化。所以，人称 “未尝香曲海，不识猪肉香”，不愧为“猪肉中的茅台”，这种生态高端冷鲜肉产品能在嗅觉和味觉上能给人以超凡体验。除此之外，香曲海冷鲜肉的包装十分雅致，密封的包装袋内充有保鲜气体二氧化碳，里面的肉都是经过精细加工的，消费者回家之后，免去了清洗和再次切块的麻烦。
据了解，姜曲海猪是我国的珍稀猪种，主产于江苏省海安、姜堰市一带，以姜埝、曲塘、海安镇为主要集散地，因而得名姜曲海。姜曲海猪从十九世纪初期开始形成至今已有100多年的历史。该公司品牌相关负责人表示，香曲海已正在打开华东市场，今后会相继开展一些买赠促销活动来配合市场销售。
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