政府监管与社会“共治”新格局 

  2月21日，浙江省食品药品监管局下发通知，将在全省餐饮服务环节开展“我执法，你参与”活动，进一步完善“党委领导、政府负责、社会协同、公众参与”的社会管理格局，构建餐饮服务“多方联动、以人为本、阳光运行、运转高效”的社会管理新机制，逐渐从政府监管为主向社会“共治”转变，不断提升餐饮服务社会监督创新的工作水平。

  “我执法，你参与”活动将遵循试点先行，循序渐进的原则稳步有序推进。2013年，该省要求全省11个设区市至少选择市本级或一个县（市、区），义乌市至少选择一个乡镇或街道开展“我执法，你参与”活动，活动频次一年不少于4次，鼓励有条件的地区全面开展。

  中国红酒市场

  成法国葡萄酒产业救命稻草

  日前英国广播公司(BBC)发表文章称，2012年包括多个最知名品牌的法国波尔多红酒销量攀升，但此次热销背后发力的并非是法国的品酒人士，而是中国的买家。BBC称过去四年中来自中国的投资者买下了大约30家法国酒庄，另外还有20笔交易正在进行中。在近期成为波尔多酒的最大出口目的地的同时，中国对波尔多葡萄酒的胃口也在不断增长，这对于身陷困境的法国经济大有好处。BBC还表示，在欧债危机的背景下，中国提供了巨大的市场，从这一点看中国的到来无疑是法国葡萄酒一根救命稻草。

  全国餐饮服务食品安全风险

  排查工作取得阶段性成果

  2月17日，国家食药局发布2012年全国餐饮服务食品安全排查工作公告。公告称：2012年根据国家食品药品监管局的总体部署，地方各级食品药品监管部门积极主动作为，通过开展餐饮服务食品安全风险排查，地方各级食品药品监管部门监管责任和餐饮服务单位主体责任得到了进一步落实；餐饮服务单位从业人员管理、采购索证索票、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样保存等得到了进一步规范。据不完全统计，各地在餐饮服务食品安全风险排查工作中共排查餐饮服务单位60.0万户次，发放宣传材料26.6万份，责令整改4万户，查封扣押食品1万公斤，罚没款582万元，取缔无证6125户，移交公安机关7件。

  支树平要求把中检集团

  打造成世界知名品牌

  2月5日，中国检验认证集团在北京召开2013年全球总经理会议。国家质检总局局长支树平到会看望会议代表时要求，中检集团要坚定不移抓改革、坚定不移谋发展、坚定不移夯基础，进一步做大做强，把中检集团打造成世界知名品牌。支树平说，我们要清醒地看到，中检集团与整个质检系统一样面临着巨大压力，主要是国际金融危机持续发酵和世界经济十分低迷的巨大压力，强大的竞争对手咄咄逼人的巨大压力，党和国家、广大人民群众对质检服务要求越来越高的巨大压力。衷心希望中检集团正视压力，迎接挑战，坚定自信，主动作为，坚定不移地抓改革，坚定不移地谋发展，坚定不移地夯基础，坚决地做大做强中检集团，把中检集团打造成世界知名品牌。

  北京市食安办发布两起

  不合格食品停售和下架公告

  北京市食安办近期连续发布两起不合格食品停售和下架公告。2月21日，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个。其中，天津泉源食品有限公司生产的“泉源”牌雪花杏肉二氧化硫超标九倍多。北京市工商局提醒消费者，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。近日，北京市食安办宣布6种不合格食品下架。这些下架食品是重庆市涪陵区正乾食品有限公司生产的“正乾”榨菜、北京福满门食品有限公司生产的“圣厨”阳坊涮肉酱、天津市味美居调味品有限公司生产的“辽牧”天然甜面酱、天津市美鲜食品公司生产的“昕先”生抽王、保定市永胜肉食制品有限公司生产的乡巴佬猪蹄、郫县源广利食品厂生产的“鹃茂”红油郫县豆瓣。

  广东省食安办紧急通知整治“问题鱼翅”

  近日，广东省食安办发出紧急通知，在全省开展打击“问题鱼翅”专项整治行动。通知指出，全省将用一个月左右时间，全面排查，集中力量，加大打击力度，严厉惩处使用非食品用原辅材料（工业双氧水、氨水、烧碱等）加工鱼翅或以欺诈为目的仿造鱼翅以假充真等违法行为。还要组织开展大中型海鲜干货批发市场专项执法检查，查处非法渠道进货、假冒伪劣和不符合食品安全标准生产经营鱼翅的行为。严禁食品生产经营单位采购和使用来路不明的鱼翅，严厉打击以假鱼翅充当鱼翅的欺诈行为和使用不符合食品安全标准的鱼翅加工食品的违法行为。专项整治行动中若发现涉嫌违法犯罪的，将移送公安机关。