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5月16日至18日，第十二届中国(漯河)食品博览会在中国首家食品名城、河南省漯河市国际会展中心广场隆重举行。
在5月16日上午举行的开馆仪式上，中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会会长张志刚鸣锣开馆，河南省副省长王铁、漯河市市长曹存正等领导出席仪式。
第十二届中国(漯河)食品博览会由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会、漯河市人民政府等联合组织，期间共安排12场主体活动以及18场领导会见。
据本届食博会组委会工作人员介绍，本届食博会邀请到境内外投资商、采购商、参展商共计超万名，其中包括美国、法国等19个国家和地区的309名境外客商。
据介绍，本届食博会内容丰富，好戏连台，更突出“专业化办会、市场化办会、电子化办会”特色，活动设计和运作模式较以往有诸多亮点。
在专业化方面，注重参展品类细分，规划了国(境)外展区和酒类、肉制品、饮料、休闲食品、面制品、清真食品等七大展区;突出“食品”特色，邀请突出知名食品企业高管参会，签约突出“食品”类项目;扩大采购商邀请范围，形成多层面、高质量、专业性的采购商格局。
值得注意的是，本届食博会组委会携手阿里巴巴漯河产业带，首次将阿里巴巴“云展会”技术应用于食博会，开辟“线上食博”，通过线上和线下相结合的模式，为参展商和采购商搭建更加广泛的交流合作平台。
统计数据显示，来自漯河的肉制品、无公害蔬菜在北京市民菜篮子中占1/4强;在香港，来自漯河的肉制品占全港总供给的1/4;在市场上，每10根火腿肠中有5根出自双汇……
据介绍，正是借助食博会的影响，漯河，这座食品名城，诞生了全球最大的猪肉加工企业双汇集团、全国著名的方便面生产企业南街村集团、全国第一家葡萄糖饮料生产企业乐天澳的利集团和中国休闲食品产业基地。
目前，漯河市食品工业企业和生产单位发展到6600多家，年加工肉制品320万吨，产量为亚洲最大，日产休闲食品2600吨，产量居全国第一。
2013年，漯河市食品产业主营业务收入突破1500亿元，实现利润177.9亿元，实现税金总额46.5亿。
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