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吃绿豆六不宜
[发布时间:2013-08-03 17:28:16 点击率:]

野田禾稻半枯焦,赤日炎炎似火烧。三伏天,一碗冰镇绿豆汤可以使人爽呆。然而,这道清热解毒的养生食物也有禁忌。

  绿豆是一种食物,也是一味中药,可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。服中药时能否吃绿豆不能一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

  

  1、寒凉体质者不宜多喝绿豆汤

  

  喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

  

  2、体质虚弱者不宜多喝绿豆汤

  

  因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

  

  3、空腹不宜喝绿豆汤

  

  空腹的时候不要喝绿豆汤,对胃不好。

  

  4、绿豆汤不宜天天喝

  

  适当喝绿豆汤没问题。成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可用成人量。

  5、不宜过量喝绿豆汤

  

  过量喝绿豆汤,可导致胃寒腹泻。女性过量喝绿豆汤可出现白带过多、腹胀、痛经等妇科症状。

  

  6、绿豆不宜与中药同服

  

  《本草纲目》载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来,因为绿豆会解除药效。