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九龙斋酸梅汤诞生之初，面临的便是可乐、果汁、纯净水、乳饮料、功能饮料等众多品种充斥饮料市场的情况，并且酸梅汤行业已经有了康师傅和信远斋两个龙头企业。要在重围中杀出一条生路，就必须抓住核心优势，从定位的层面与竞争对手拉开距离。
经过深思熟虑，2007年6月暑热来临之际，燕京饮料公司将开胃解暑的九龙斋酸梅汤推向市场，并打出了“酸一点”的核心策略——酸一点更好喝，酸一点更健康。“酸一点”给人以美好的味觉想象，同时暗示了九龙斋酸梅汤更为正宗的身份，加之九龙斋广为人知的高品质的熬制工艺，产品一经上市，便风靡了京城。
2008年春节前，暑热已经难以成为促销点，九龙斋酸梅汤又调整定位，以“解油腻，喝九龙斋”这一更准确的定位，向消费者传达了酸梅汤营养丰富、有利健康的信息，给消费者提供了新的诉求点。据悉，在推出解油腻的广告后，九龙斋酸梅汤的销量翻了一番。（巴 斯）
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