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一）葡萄酒中含有的丰富维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，从而有效预防心脏病和高血压。
二）抑制低密度脂蛋白氧化，提升血中高密度脂蛋白含量，促进血液循环，从而预防冠心病的发生。
三）可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。
四）酒中的酚类物质具有抗氧化剂的作用，防治退化性疾病，如衰老、白内障、免疫障碍和某些癌症。
五）利尿作用。
六）酒中的单宁酸，可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害。
七）对有轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤富有强性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。
八）红葡萄酒的护肤作用。红葡萄酒对皮肤的保养极其有益，因为葡萄酒中的萃取物可以在皮肤表面形成一层安全有效的保护膜，使皮肤能积极应对外界恶劣的环境，有效控制皮肤的老化。
九）适度饮用，有益健康：每天喝3杯为宜。
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，合理适度饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度；也可对神经中枢起作用，给人以舒适、欣快感。对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
葡萄酒对心血管病的防治有着神奇功效：法国人的饮食中动物性脂肪含量高，胆固醇摄入量大，而且法国人吸烟嗜酒成性，似乎由此可以认为由于饮食和生活方式的因素，法国人应该是一个有健康危险的群体。但是，出人意料的是法国人的心血管疾病和发病率及死亡率却很低，原来法国人惯饮葡萄酒，人均葡萄酒的消费量为108升，相当于平均每天要喝300毫升，这还是按总人口计算的平均值，如果不把儿童计算在内，数字将更大，这就是所谓的葡萄酒的“法兰西奇迹”。
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