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卖“热情”的小鱼店
[发布时间:2012-11-14 09:29:14 点击率:]

  “热情”是这家鱼铺最可贵的资本。一个聪明的老板,也应该善于挖掘员工的热情。

  美国西雅图,有一家小小鱼店,生意兴隆,老板的成功秘诀,概括起来就是“卖热情”。

  先是改变鱼铺的视觉效果,火红,明亮,甚至将工作围裙改为明艳的大红色;最重要的是要求营业员改善卖鱼形象,改掉闷不作声的呆板消极状态,让他们看起来特别好客。老板发明了“吆喝+朗诵”热忱销售法,让员工一边包装称好的鱼一边朗声叫道:“这条大鲑鱼要跟这位漂亮太太回家去啦!”或者“这6只大螃蟹要爬进这位先生的袋子里啦”……仿佛是海滨聚会,充满大海的热情。

  喊声此起彼伏,常常感召路人围观,然后也成了顾客,“一看”、“二买”、“三快活”,跟过红绿灯一样自然,还欢欣鼓舞。员工因改变了工作状态而改变了工作心态,由内而外散发出来的笑容与活力,感染了别人,也塑造了自己热情的人格。工作愉快,效益大增,形成良性循环。据说这家腥味四溢的鱼铺,不仅顾客盈门,还吸引不少世界500强企业的CEO专程前往观摩取经,成为商学院课程里的一个典型案例。

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