□ 本报记者 王剑兰  

  艰难困苦，玉汝于成。张宝发一步一个脚印的角色嬗变来之不易。当初，他出资买下园内两家茶场的经营权，按照“高档次、高标准、高质量、观赏性”的创新思路，对2300余亩山地进行重新规划，志在开发集饮用与观赏于一体的高档名茶。从售茶到售文化，张宝发用品牌集中，把茶产业“打包”发展。此举让阳羡茶香飘天下，同时企业产品也实至名归，获得众多荣誉：荣获江苏省第十二届陆羽杯名特评比一等奖；江苏省第十三、十四届陆羽杯名特评比特等。

  品牌集中

  大做生态“御茶”文章

  自古以来，阳羡茶以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。历史悠久，自古享有盛名，不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且得到文人雅士的喜欢。“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”，宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。它的特点是形美、色鲜、香高、味醇。

  近年来，张宝发以高瞻远瞩的眼光审时度势谋划御茶生态园的发展，坚持在“生态”二字上大做文章。他入园后实施的第一个工程，就是将产业园入口处一片低值茶园进行整体改造，以强调“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”的引种原则，早中晚搭配，观光、效益皆顾，种植成活率高、丰园快、树冠漂亮的良种茶苗，建设公园式茶园。接着实施第二个工程：生产环境的改造。漂亮的制茶车间、先进的制茶机械在园内竣工投用，不仅美化了产业园环境，而且为产业园提高科技种茶水平增添了亮色。“茶叶是篇做不完的增收文章。”

  同样出于生态自然的考量，2010年，张宝发尝试着将茶叶研磨成粉，做成超细粉茶叶出口日本。由于茶粉不需高温冲泡即可食用，甚至可以作为食品添加物、调味品和天然色素，故成为一种多用途的茶叶新制品，颇受欢迎。

  虽然事业做得是红火，但张宝发的心里总有着一块心病——宜兴的茶叶品牌不集中。他觉得，品牌是一个企业的形象与生命。于是，他决定把手头多个品种的茶叶重新组合，统一打“御茶”这个品牌。随着春茶的陆续上市，“御茶”这个品牌也将走进市场。

  在谈起茶场今后的规划，张宝发信心十足地指出：“我有许多梦想：茶场应该向机械化发展，我想把茶场打造成为机械化采摘基地；我想把茶园分块出租出去，改造成茶田生态旅游出租园。这样既能观光，又能获得更多的经济效益;我在部分茶田里种植了4000多棵白果树，这种套种模式，不仅能提高作物复种指数、提高产量，还可得到最大的效益。”

  有梦想才有追求奋斗的目标，记者祝张宝发梦想成真，将一个个蓝图变成现实。

  刨根溯源

  将宜兴厚重的茶文化“打包”售卖

  众所周知，宜兴有厚重的茶文化底蕴，这是一个大有可为的潜在“金矿”。而江苏宜兴市御茶农林生态园有限公司坐落在驰名中外的旅游胜地龙池山风景区的阳羡茶文化产业园内，这里群山环抱、竹林茂盛、山峦叠翠。生态环境优美，地理位置得天独厚，十分适宜茶叶生产，是历史上著名的阳羡贡茶核心产地，公司现有茶园5000余亩，其中有机茶园1500亩，长期以来，坚持科技兴茶，实现了茶树良种化、加工清洁化、产品无害化、质量优质化。

  2010年1月，在周围人都不看好的情况下，“精明”的张宝发果断投入800万元，收购了原宜兴市御茶村茶场有限公司，成立了宜兴市御茶农林生态园有限公司，并又投资400多万元进行厂房改造、购买机器等。“这样的投入值！”张宝发说，在阳羡茶产业园成立公司，他看中的是这里的三大优势：一是这里的茶园规范，采用的是日本先进的管理模式，基础优势强；二是这里的环境没有遭到破坏，还保持着完美的山体；三是这里选种的茶树皆为优良品种，更有如日本薮北、奥绿等宜兴其他地区没有的良种茶树。

  谈起茶树，张宝发如数家珍。“在1800亩的茶园中，有800多亩种的是日本薮北茶。此茶抗寒性好，产量高，普通茶树一亩茗茶产量在15斤左右，而日本薮北茶一亩茗茶产量可达20斤。用日本薮北茶做出的扁形茶，没有苦涩味，口感醇香，茶多酚含量高，氨基酸含量也仅次于白茶。”张宝发说。据《宜兴茶叶史话》披露，宜兴茶叶品种改良长期进行，半个多世纪以来，先后从浙江、福建及安徽等地引进茶树品种，从日本引进的茶树进行更新改造，培育而成的，它品质好、产量高、株棵大，深受茶农喜爱。可以说宜兴出现的薮北茶树实际上“根”还在中国。

  身处阳羡茶、紫砂壶的故乡宜兴，张宝发将二者有机整合，通过厚重的茶文化把茶叶、紫砂壶以及观光旅游业等松散的产业集中在一起，”打包“销售，做得风生水起。凭借设备先进，工艺科学、技术精湛，企业生产的“阳羡雪芽”、“善卷春月”、“竹海金芽”、“珍稀白茶”等品种俱臻完美。在全国、省品质评比中多次名列前茅，连续在省“陆羽杯”、全国“中茶杯”获特等奖，产品深受消费者厚爱。与此同时，通过售卖历史与文化，传播宜兴御茶的口碑，在推进茶产业发展上多有建树。记者坚信，宜兴御茶农林生态园有限公司通过产业链融合、通过历史文化重塑，能真正把茶叶打造成高效农业的王牌，成为宜兴现代农业的翘楚，为“三农”建设谱写出新时代的清词丽句。

  背景材料  

  阳羡茶  

  “阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”，早在三国孙吴时代，就名驰江南，当时称为“国山茶”。“国山”，即今之离墨山。据《宜兴县志》载：“离墨山在县西南五十里……山顶产佳茗，芳香冠他种”。到了唐代，被称为“茶圣”的陆羽，为了研究茶的种植、采摘、焙制和品茗，曾在阳羡（今宜兴的古称）南山进行了长时间的考察，为撰写“茶经”一书积累了丰富的原始资料。陆羽在他的《茶经·一之源》中记及：“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”。陆羽在品尝同僧进献的佳茗后，认为“阳羡茶”确是“芳香冠世，推为上品”，“可供上方”。由此，“阳羡茶”被选人贡茶之列，故有“阳羡贡茶”之称。