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今日偶然读到《笨人煮酒品名由来》一文，不禁对“笨人煮酒”的酒文化产生了浓厚的兴趣，特别是对清代诗人郑珍的诗句“酒冠黔人国，盐登赤虺河”有了深刻的理解。
“笨人煮酒”之所以受到广大消费者的欢迎，就是因为秉承了传统的制酒工艺，即酿酒师及众伙计用心去酿酒，用真情去酿酒，他们以诚信为本，从不弄虚作假，在某些人看来，他们是“笨人”，其实成功在于他们完全靠自己高超的经营智慧和对人性的精确掌握。
“笨人煮酒”的品名貌似很傻很愚笨，但经过了他们聪明的市场运作和对人性的精确分析，却成了绝妙的智慧体现：眼前的损失是暂时的，个人的品牌和实在的长期回报才是真理。
——云南机场集团昆明长水国际机场党委工作部宣传办主任倪嘉云
听了笨人煮酒的故事，便购得几瓶品尝，甫一入口，顿觉酒香阵阵，醇厚甘洌，浑身通泰，心情为之一振。好酒！在酒香的回味中，仿佛置身于大块吃肉，大碗喝酒的百年之前。既有古代之侠气壮身，更有古风换来一个个动人的故事，让人心醉神迷。
笨人煮酒，憨厚朴实的名字，大众倾倒的美酒，让人有话要说。
其一为笨人不笨，正如大智若愚一样。笨人展示的是诚实，厚道，敢担当、敢作为的精神气质。
其二是笨人煮酒之生产者甘以笨人自居，体现了商人之道，正也。在消费者面前做一个笨人，透出的是公正，公平，公开的经营理念，所谓君子坦荡荡是也。不输。笨人之酒，质量如何，价格如何，口感如何，自有消费者来裁定。这是不欺客，不哄客，不怠客，不瞒客的大道。
其三是时代变迁，风云激荡，英雄辈出的岁月，尤其需要诚实、实干、厚道、守法的笨人。正如全国道德模范郭明义所说，我是一个傻子。国家需要这样的傻子。经济领域也需要更多的“笨人”。
——贵州消费者韩川江
笨人酿酒非真笨，应该是一种踏实实干的作风，酒品也是人品。
笨人煮酒，是大智若愚，讲诚信，不尚空谈，干实在的事，倡导务实的精神！
我们喜欢笨人煮酒，欢迎来到江苏！
——江苏消费者卓之敏
笨酒香满天
酒国酒香远，处处有美谈。
酿制纯手工，苦累涔涔汗。
蒸煮用古法，实诚不取奸。
盐商换美酒，哂笑笨且憨。
酿者埋头做，讷而不多言。
绵绵时日至，清酒入瓷坛。
酱香满溢处，袅袅上云天。
闻之渐欲醉，醇美沁脾肝。
笨酿最有道，口口真醇绵。
黔人煮老酒，天下美名传。
——山西省芮城县原政法委干部、现亚宝药业集团企划部索玉祥
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